Finca El Moro Curadoelaborado por la quesería navarra El Moro de Figarol, ha sido elegido el mejor queso de españa en la categoría Queso curado de cabra elaborado con leche pasteurizada.
El reconocimiento fue anunciado recientemente en el XIV Quesos Gourmet, Campeonato Nacional de los mejores quesos. 2024en el marco de la XXVII edición del Salón Gourmets, que se celebra en Madrid hasta el 25 de abril.
El queso finalista Granja El Moroempresa afiliada a Reyno Gourmet, se elabora con leche pasteurizada de cabra y tiene una maduración de tres meses.
Su corteza es de color verde grisáceo, se envasa sin lavar y se presenta envuelto en film plástico de peso 400-500 gramos aproximadamente.